В Москве состоится официальный ужин, приготовленный из объедков

0
415

Сегодня стало известно, что на афтепати премии «Оскар» гостей будут угощать блюдами из «морского» меню, в котором заявлено 1300 устриц, 10 кг икры, 300 омаров и множество других кулинарных изысков. Тем временем гостей другого мероприятия в области кино — кинофестиваля «зеленого» документального кино Ecocup, который пройдет в Москве с 25 по 29 февраля — ждут совсем другие блюда.

28 февраля, за несколько часов до раздачи оскаровских статуэток, в Москве в рамках фестиваля Ecocup состоится необычный официальный ужин. Блюда для приема, приуроченного к показу документального фильма «Занимайтесь кухней, а не войной», приготовят из объедков, а точнее, из продуктов, «спасенных» от мусорного бака.

Кадр из фильма «Занимайтесь кухней, а не войной»Картина «Занимайтесь кухней, а не войной» рассказывает о кулинарном туре по Европе австрийского активиста Давида Гросса, исповедующего идеологию Waste Cooking. Он готовил торжественные ужины из продуктов «под списание» в разных городах. Московский ужин такого формата пройдет в Центре документального кино, а продукты для него предоставит фермерский кооператив LavkaLavka. Побывать на ужине сможет любой желающий — для этого нужно просто приобрести билет на кинопоказ.

Кадр из фильма «Занимайтесь кухней, а не войной»Блюдо, приготовленное из «спасенных» от мусорного бака продуктов

Идеология Waste Cooking подразумевает употребление в пищу выброшенных продуктов, либо тех, которые неминуемо будут отправлены на помойку. Таким образом активисты сохраняют ресурсы планеты — во всем мире в общей сложности отправляется в бак треть свежей, годной к употреблению еды. Нет сомнений, что килограммы таких продуктов будут выброшены после многочисленных афтепати «Оскара». Может быть, среди голливудских звезд тоже найдутся приверженцы Waste Cooking?

Активисты Waste Cooking в фильме «Занимайтесь кухней, а не войной»

Текст:
Анастасия Фанышева

Фото: Архивы пресс-служб

Источник

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ